Comida cubana

La comida es una parte importante de todas las culturas del mundo. Lugares diferentes tienen ingredientes diferentes. Por eso, cada país tiene una cocina única, y Cuba no es una excepción. Hay muchos platos ricos de Cuba, y vamos a mostrarles algunos.

Ropa Vieja:

El plato popular llamado ropa vieja no está hecho de lo que el nombre significa. En realidad, el plato contiene carne triturada, cebollas, pimientos, hojas de laurel y otros ingredientes. Es una gran parte de la comida y cultura cubana, especialmente porque la ropa vieja es uno de los platillos nacionales de Cuba. Por lo general se sirve junto con arroz, frijoles, plátanos maduros, o tostones(rodajas de plátano que se fríen dos veces). 

Plátanos Maduros:

Los plátanos maduros son uno de los platos favoritos de los cubanos. Los cubanos parecen haber adoptado esta gran fruta similar a la banana como propia, dándole un lugar especial no solo en sus cocinas, sino también en sus vidas. Cuando se trata de cocinar, los plátanos son realmente más una verdura que una fruta. Son más grandes y firmes que su pariente de banana y no son dulces. Deben cocinarse para ser apetecibles. En Cuba, los plátanos a menudo se rebanan y se fríen para hacer papas fritas o pan fried para hacer tostones. 

Yuca:

Un ingrediente muy importante de la cocina cubana es la yuca. Yuca es la raíz de la planta se llama “cassava” en inglés, pero el nombre en español la planta solo se llama yuca. Un plato típico de Cuba es yuca con mojo, que es yuca en una salsa de ajo. En este plato, la yuca está suave, pero hay otros platos en que la yuca está crujiente. Por ejemplo, la yuca frita es un plato en que la yuca está crujiente. Típicamente, la yuca es una guranición. Muchas veces la yuca se sirve al lado de arroz con frijoles, pollo, y muchos otros platos.

Cubano Sandwich:

Aunque el sándwich cubano no es exactamente de Cuba, es una parte muy importante de la cultura cubanoamericana en el sur de la Florida. El sándwich fue creado en Florida por inmigrantes cubanos, donde se hizo muy popular. Está hecho de jamón, lechón, pepinillos, queso suizo, y mostaza sobre pan cubano. Otros sándwiches de origen cubano incluyen la medianoche y la croqueta preparada.

Café cubano:

Café es un parte muy importante de la cultura de Cuba. Como los Estados Unidos, muchas personas cubanas beben café frecuentemente. Además, Cuba tiene su propio estilo de café. “Café cubano” (o “cafecito”) consiste en café exprés con azúcar. Cafecito es una bebida muy fuerte, así que se sirve en una copa muy pequeña. A muchas personas no les gusta el sabor de café, pero se lo gusta con azúcar. Además, hay otros tipos de café en Cuba. Si mezclas cafecito con leche, consigues café con leche, una bebida muy popular en Cuba. Muchas personas disfruten café con leche en la mañana con desayuno. A otras personas les gusta beber café en la tarde. Aún otros beben café por todo el día. Cuba tiene unos deliciosos tipos de café, y si te gusta café, debes probar cafecito y café con leche.