Author: wrk24

Hay muchos lugares en Cuba que a los turistas les gusta visitar. Desde el centro de La Habana hasta las zonas rurales de la isla, Cuba tiene mucho que ofrecer:

Valle de Viñales:

El Valle de Viñales es una hermosa zona rural en la provincia de Pinar del Río. Es patrimonio de la humanidad por la UNESCO debido al uso tradicional como tierra para el cultivo de tabaco. Sin embargo, ahora la gente va por las hermosas vistas de las montañas extraordinarias que se llaman mogotes.  No se encuentran en ningún otro lugar de Cuba, y tienen formas esféricas increíbles. Ir al Valle de Viñales es una buena manera de explorar Cuba fuera de La Habana

Habana vieja:

Esta parte de Habana es un sitio de herencia mundial de UNESCO a causa de su arquitectura, fortificaciones, y su importancia como una ciudad en el mundo nuevo. Los edificios en esta parte de la ciudad son de colores brillantes. La arquitectura es de los estilos barroco y neoclásico, y todos los edificios son bonitos. Además, las calles están adoquinadas. Cuando caminas por este parte de la ciudad, te sientes como estás viviendo en un tiempo pasado. Si viajas a Cuba seguramente vas a visitar Habana, así que debes visitar Habana vieja.

El Capitolio:

El Capitolio es el edificio de la capital de la nación para el país. El edificio está en el centro de Havana, y fue construido en 1929. Se parece a la capital de EE.UU, pero en realidad está inspirada en el Panteón en París. El Capitolio fue el principal edificio del gobierno de Cuba hasta la revolución cubana en 1959.

El malecon:

Una atracción muy famosa en La Habana es el malecón, que se sienta en el agua y es una pasarela para que la gente disfrute. Aunque el propósito principal del malecón es proteger a La Habana del mar, se ha convertido en una atracción turística popular debido a las hermosas vistas de la ciudad y las tiendas y negocios cercanos. Allí se puede disfrutar de la vista mientras se come una comida y se bebe un cóctel en el clima cálido.

Trinidad:

Este pueblo es un sitio de herencia mundial de UNESCO a causa de su importancia por el comercio del azúcar en los siglos dieciocho y diecinueve. Fue fundada en 1514, así que hoy puedes ver unos edificios muy viejos. Como Habana vieja, hay edificios de muchos colores y calles adoquinadas, y como todos los pueblos viejos en las Américas, hay una iglesia grande en el centro del pueblo. Si viajas a Cuba, debes visitar este lugar.

 

 

 

Cuando Christopher Columbus trató de navegar a India en 1492, él descubrió las américas, Cuba incluido. Sin embargo, necesitamos mencionar que antes de 1492, personas indígenas vivían en Cuba por muchos miles años. El sitio arqueológico más viejo del país se llama Levisa, y este sitio data del 3100 a.C. Desafortunadamente, cuando los españoles llegaron, muchas personas indígenas murieron.

Al principio, los españoles se establecieron en Hispaniola, una isla al este de Cuba. Luego, en 1511, Diego Velázquez de Cuéllar fue a Cuba para establecer el primer asentamiento en Cuba. Los pueblos indígenas resistieron a los invasores, pero los españoles los derrotaron. Por tres años, los españoles ganaron el control de la isla. En 1514, el asentamiento que es Havana ahora fue fundado.

Los españoles establecieron el azúcar y el tabaco como los productos primarios de Cuba y la isla pronto suplantó a La Española como la principal base española en el Caribe. Se requirió más trabajo de campo. Los esclavos africanos eran entonces importados para trabajar las plantaciones como mano de obra de campo. Sin embargo, leyes comerciales españolas dificultaron que los cubanos se mantuvieran al día con los avances de los siglos 17 y 18 en el procesamiento de la caña de azúcar iniciados en Barbados, Jamaica y Saint-Domingue. Los avances en el sistema de refinamiento de la caña de azúcar no llegaron a Cuba hasta la Revolución haitiana. Muchos cubanos se debatian entre el deseo de las ganacias generadas por el azucar y la repugnancia por la esclavitud, que consideraban moral, politica y racialmente peligrosa para su sociedad. 

Los cubanos empezaron a querer las reformas. A causa de la guerra de la península ibérica, Ferdinand VII fue removido del trono en 1808. Entonces, unos grupos empezaron a luchar por la independencia y abolición de la esclavitud. Sin embargo, Ferdinand VII recuperó su trono en 1823, y entonces todos intentos de rebelión fueron suprimidos. En 1826, dos hombres llamados Francisco de Agüero y Andrés Manuel Sánchez lideraron una rebelión armada, y fueron fracasados. Los españoles los mataron, y entonces los dos se pusieron mártires. Por los 1830s, había un aumento de pedir reforma. Particularmente, los reformistas querían terminar el comercio de esclavos. En 1835, el gobierno de España acordó pararlo, pero ellos no especificaron una fecha. Hubo muchas rebeliones de esclavos que siempre resultaron en ejecuciones masivas de los esclavos. Finalmente, en 1886, después de la guerra de diez años, la esclavitud fue abolida para siempre. Cuba fue el país penúltimo país en abolir la esclavitud en el hemispherio occidental.

 

 

 

 

La comida es una parte importante de todas las culturas del mundo. Lugares diferentes tienen ingredientes diferentes. Por eso, cada país tiene una cocina única, y Cuba no es una excepción. Hay muchos platos ricos de Cuba, y vamos a mostrarles algunos.

Ropa Vieja:

El plato popular llamado ropa vieja no está hecho de lo que el nombre significa. En realidad, el plato contiene carne triturada, cebollas, pimientos, hojas de laurel y otros ingredientes. Es una gran parte de la comida y cultura cubana, especialmente porque la ropa vieja es uno de los platillos nacionales de Cuba. Por lo general se sirve junto con arroz, frijoles, plátanos maduros, o tostones(rodajas de plátano que se fríen dos veces). 

Plátanos Maduros:

Los plátanos maduros son uno de los platos favoritos de los cubanos. Los cubanos parecen haber adoptado esta gran fruta similar a la banana como propia, dándole un lugar especial no solo en sus cocinas, sino también en sus vidas. Cuando se trata de cocinar, los plátanos son realmente más una verdura que una fruta. Son más grandes y firmes que su pariente de banana y no son dulces. Deben cocinarse para ser apetecibles. En Cuba, los plátanos a menudo se rebanan y se fríen para hacer papas fritas o pan fried para hacer tostones. 

Yuca:

Un ingrediente muy importante de la cocina cubana es la yuca. Yuca es la raíz de la planta se llama “cassava” en inglés, pero el nombre en español la planta solo se llama yuca. Un plato típico de Cuba es yuca con mojo, que es yuca en una salsa de ajo. En este plato, la yuca está suave, pero hay otros platos en que la yuca está crujiente. Por ejemplo, la yuca frita es un plato en que la yuca está crujiente. Típicamente, la yuca es una guranición. Muchas veces la yuca se sirve al lado de arroz con frijoles, pollo, y muchos otros platos.

Cubano Sandwich:

Aunque el sándwich cubano no es exactamente de Cuba, es una parte muy importante de la cultura cubanoamericana en el sur de la Florida. El sándwich fue creado en Florida por inmigrantes cubanos, donde se hizo muy popular. Está hecho de jamón, lechón, pepinillos, queso suizo, y mostaza sobre pan cubano. Otros sándwiches de origen cubano incluyen la medianoche y la croqueta preparada.

Café cubano:

Café es un parte muy importante de la cultura de Cuba. Como los Estados Unidos, muchas personas cubanas beben café frecuentemente. Además, Cuba tiene su propio estilo de café. “Café cubano” (o “cafecito”) consiste en café exprés con azúcar. Cafecito es una bebida muy fuerte, así que se sirve en una copa muy pequeña. A muchas personas no les gusta el sabor de café, pero se lo gusta con azúcar. Además, hay otros tipos de café en Cuba. Si mezclas cafecito con leche, consigues café con leche, una bebida muy popular en Cuba. Muchas personas disfruten café con leche en la mañana con desayuno. A otras personas les gusta beber café en la tarde. Aún otros beben café por todo el día. Cuba tiene unos deliciosos tipos de café, y si te gusta café, debes probar cafecito y café con leche.