O hambúrger de O almoço de Louis

O Almoço de Louis em New Haven no estado de Connecticut é um restaurante tradicional. Não é só um restaurante, mas é um local histórico e destino de viagem. O Almoço de Louis é onde o hambúrguer foi inventado. Abriu suas portas em New Haven em 1895. Nos próximos anos, Louis Lassen, o dono do restaurante, criou o hambúrguer primeiro. Agora, o restaurante mantém as mesmas práticas do fundador. No entanto, alguns dizem que o Almoço de Louis não foi realmente o primeiro lugar de hambúrguer, mas o bisneto do fundador (e o proprietário de hoje) não concorda. Em 2016, a Biblioteca do Congresso certificou o Almoço de Louis como o berço do hambúrguer.

Hoje em dia, você pode parar neste restaurante velho para provar comida deliciosa com uma perspectiva história. Ao visitar, você pode ver como os turistas de todo o mundo e os residentes de New Haven vêm ao centro de New Haven para curtir este restaurante. No Almoço de Louis, um hambúrguer custa $7.75, mas cuidado, eles são muito exigentes com seus hambúrgueres: ketchup não é permitido.

Para os moradores de New Haven, o Almoço de Louis é mais que um lugar que vende hambúrgueres. É também um lugar que permite que eles sintam sua conexão com o passado e a história do mundo. Também é um pilar da comunidade nesta cidade. Há uma atmosfera ocupada, mas amigável e animada no restaurante. Assim, o atendimento é muito pessoal e faz que os clientes se sintam em casa. Não há muito espaço e as mesas são pequenas, então as pessoas falam com estranhos de maneira amigável.

O Almoço de Louis serve não apenas comida, mas também história e comunidade.